Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Краткий путеводитель для обжор и пьяниц с ограниченным бюджетом (часть 1, Азия)

Недавно друзья предложили мне написать пост о пиве. Какое оно в Азии или Африке. Я решил расширить тему, и обсудить не только пивные, но и прочие алкогольные, а также гастрономические аспекты путешествий в эти части света.

Начнем с Востока. Много интереснейших вещей в этом плане предлагает Юго-Восточная Азия. Отличная страна - Таиланд. В магазинах любой его части, нередко круглосуточно, можно найти хорошее пиво - Singha, Tiger, Leo. Иногда и более редкие сорта - Federbräu и Heineken. Цена за бутылку 0,66 литра в пересчете на евро составляет от 0,9 у Leo до 1,5 у Federbräu. А у местной марки Beer Chang низкая цена (0,6 евро) находится в полном соответствии с качеством. Гастрономические прелести Таиланда можно перечислять долго, остановлюсь поэтому на наиболее доступных и распространенных вещах.

Лучшая закуска, на мой взгляд - поджаренные на уличном гриле кусочки и целые части курицы, которые предварительно обмакнули в таинственный желто-оранжевый соус. Целая куриная нога стоит обычно около 30 бат (0,6 евро). Найти такое можно почти в каждом населенном пункте. Встречается и мясо других животных, приготовленное тем же способом. Беспроигрышное место для дешевого питания - городской рынок. Помимо лотков с фруктами-овощами, там всегда можно найти ряд столов, у которых с раннего утра варят и подают суп и мясо. В суп можно попросить положить любые ингредиенты из имеющихся у хозяйки. Ценители утки могут рассчитывать в Таиланде на частые гастрономические встречи с любимой птицей. В некоторых прибрежных местах - например, Prachuap Khiri Khan или Ao Nang, на рынках и в маленьких, нетуристических забегаловках встречаются дешевые морепродукты.

А вот с вином в Таиланде не очень хорошо: всё, что видел - импортное и дорогое. Также сложно найти дешевое курево. Сигареты в стране довольно дорогие (от евро за пачку), а упаковки украшены фотографиями раковых пациентов и различных частей их тела. Курильщикам рекомендую или запасаться в соседних странах (кроме Малайзии, где не дешевле), или искать местный табак для самокруток Cat Brand (всего 15 бат - 0,33 евро за 100-граммовую баночку). Cat Brand также встречается в пакетиках по 5 бат. Другие самокруточные табаки местного производства ужасно горлодёристы, а импортные голландские - дороги.

В Лаосе ассортимент уличного питания беднее, чем в Таиланде, и гигиеничность иногда под вопросом. Collapse )